La Cultura del Vino

Villarrubia de Santiago

Tradición de Vino
	La región forma parte de una de las mayores zonas productoras de vino de España. El clima seco y los suelos calizos favorecen variedades como Airén y Cencibel. La vendimia es uno de los momentos más importantes del año.

Características del Vino Local

Variedades principales

Airén (blanco) y Cencibel (tinto).

Sabor

Equilibrado, afrutado y con carácter manchego.

Elaboración

Combinación de tradición familiar y técnicas modernas.

Bodega Destacada

Una de las bodegas más representativas del pueblo es Bodegas García de Lara, empresa familiar con tradición desde el siglo XIX. Sus vinos reflejan la identidad del terreno y el respeto por la historia del vino local.

El vino es historia, esfuerzo y orgullo de Villarrubia